今日，2024上海生物發(fā)酵系列展在上海新國際博覽中心隆重召開！同期舉辦“合成生物與綠色制造展”、“生物化工展”、“生物醫(yī)藥與技術(shù)設(shè)備展”、“生物工程與生化儀器、實驗室設(shè)備展”、“酵素展”、“益生產(chǎn)品展”，多展聯(lián)動。據(jù)悉，該展將持續(xù)至8月9日，歡迎您蒞臨得利時展位E7-C23參觀指導(dǎo)！
得利時攜帶新產(chǎn)品、新技術(shù)精彩亮相本屆展會，展示行業(yè)領(lǐng)先的食品級轉(zhuǎn)子泵、乳化泵、滾柱泵、PLC數(shù)字轉(zhuǎn)子泵等。得利時產(chǎn)品衛(wèi)生級別高，通過美國3A衛(wèi)生認(rèn)證、FDA檢測和歐盟CE認(rèn)證，支持CIP、SIP；產(chǎn)品制造精度高，轉(zhuǎn)子互換性強，拆裝簡便，可支持正反轉(zhuǎn)，輸送物料時脈沖小，適用于各種粘度、含固量和衛(wèi)生級別要求高的物料輸送。憑借得利時產(chǎn)品諸多前沿創(chuàng)新技術(shù)和解決方案，贏得了現(xiàn)場眾多客戶關(guān)注和好評。
得利時產(chǎn)品及應(yīng)用
基于專業(yè)技術(shù)，得利時食品級輸送泵、乳化泵等系列產(chǎn)品，在全球食品行業(yè)有較高的影響力，廣泛應(yīng)用于淀粉，淀粉糖、賴氨酸、氨基酸、啤酒、味精、飲料、巧克力、乳制品、各種糖漿、濃縮果汁、果凍、酸奶、蜂蜜、冰淇淋、月餅餡料、面粉漿、大豆蛋白、肉餡、調(diào)味品、番茄醬、火鍋底料、豆瓣醬等，確保食品飲料介質(zhì)輸送衛(wèi)生安全、高效可靠。
淀粉糖輸送泵
淀粉糖在加工過程中有液化噴射、閃蒸出料、QC灌出料等工序；得利時轉(zhuǎn)子泵針對糖行業(yè)不同工序開發(fā)出不同類型的轉(zhuǎn)子泵以滿足輸送要求，如高效能的負(fù)壓轉(zhuǎn)子泵用于閃蒸出料，保證真空與物料平穩(wěn)輸送；低轉(zhuǎn)速結(jié)晶糖泵用于結(jié)晶糖輸送，剪切力低，輸送平穩(wěn)；保溫轉(zhuǎn)子泵用于因溫度產(chǎn)生粘度變化的粘性食材物料，輸送平穩(wěn)、噪音低。
啤酒酵母輸送泵
在啤酒生產(chǎn)過程中，得利時轉(zhuǎn)子泵主要用于糖漿和酵母的輸送。由于糖漿的粘度比較高，而且受溫度變化而變化。針對這一工況，對轉(zhuǎn)子泵進(jìn)行泵頭保溫，從而提高工作效率、增加輸送穩(wěn)定性。其次，泵本身衛(wèi)生級別高、壓力穩(wěn)定、噪音低。
酸奶泵
酸奶在輸送過程中對泵的衛(wèi)生級別要求高。得利時酸奶泵，轉(zhuǎn)子加工精度高、間隙小，輸送過程中物料回流少；配合新兩葉轉(zhuǎn)子，低轉(zhuǎn)速，不會對物料進(jìn)行二次剪切而造成破乳，更好地保證了物料原有的特性，做出來的產(chǎn)品風(fēng)味更佳。
蛋糕打發(fā)輸送泵
烘焙行業(yè)在輸送蛋糕漿料和夾心醬料過程中，對泵要求很高，不僅要求蛋糕打發(fā)泵輸送平穩(wěn)，而且衛(wèi)生要求高，能清洗。得利時蛋糕打發(fā)輸送泵，不僅可以正反轉(zhuǎn)，且轉(zhuǎn)子互換性強，支持在線CIP、SIP，并已獲得3A、FDA認(rèn)證。
大顆粒果肉輸送泵
食品生產(chǎn)中，經(jīng)常會出現(xiàn)大顆粒、易破碎的物料，如草莓顆粒果肉、含椰果的果醬、果凍等大顆粒物料。由于工藝要求不能對物料進(jìn)行擠壓破壞，所以對泵的要求非常高。得利時轉(zhuǎn)子泵針對此類工況對轉(zhuǎn)子進(jìn)行特殊設(shè)計，在不破壞果肉完整性的前提下，平穩(wěn)、高效地輸送物料。
油脂泵
油脂輸送主要是輸送磷脂和皂角。磷脂與皂角粘度大、有顆粒，傳統(tǒng)的螺桿泵定子容易磨損，維修率高；齒輪泵電機功率偏大，不節(jié)能，而且長時間使用齒輪磨損也影響流量。得利時轉(zhuǎn)子泵經(jīng)過多年的實踐經(jīng)驗，對泵進(jìn)行了優(yōu)化改造，減少了易損件更換，使用效果更穩(wěn)定、拆卸維修更方便。此外，低轉(zhuǎn)速輸送堿煉油，不破壞毛油里的分子，更有利于油品的脫臭、脫色。
蛋白中和乳化泵/萃取乳化泵/凝乳乳化泵
大豆分離蛋白的運用，傳統(tǒng)工藝用的是膠體磨，其衛(wèi)生級別不夠、效率低下。得利時均質(zhì)乳化泵在萃取過程中，能有效提高蛋白的提取率。乳化泵在中和凝乳工藝上能達(dá)到更好的混合均質(zhì)效果，為客戶提供了簡單、故障率低的流體輸送方案。
調(diào)味品乳化泵
在調(diào)味品雞汁、食品配料的生產(chǎn)中經(jīng)常要求物料中的油跟漿料不分層。傳統(tǒng)工藝用剪切管乳化易出現(xiàn)油、料分層。得利時乳化泵設(shè)計三級三層、逐級研磨乳化。還根據(jù)客戶要求定制各種研磨盤、轉(zhuǎn)定子，可以成功解決油料分層的問題。
化糖化粉乳化泵
在食品生產(chǎn)中往往都有化糖化粉的工序。傳統(tǒng)技術(shù)是用立式剪切泵在罐里乳化，不僅效果欠佳且耗時長。采用得利時乳化泵可以大大縮短化粉時間，讓糖粉更充分乳化均勻。針對客戶對化粉化糖各種細(xì)度要求，還設(shè)計了不同的齒盤來滿足實際工況的要求。
蛋糕打發(fā)泵
均質(zhì)乳化泵用于重油蛋糕（華夫蛋糕、銅鑼燒等）工藝中，主要是將面粉、雞蛋、黃油等混合物進(jìn)行均質(zhì)混合、細(xì)化。傳統(tǒng)設(shè)備使用打發(fā)機處理物料，但打發(fā)機成本高、體積大、電機能耗高，而均質(zhì)乳化泵相比打發(fā)機體積小、電機能耗小，且處理后的物料更為細(xì)膩，所以具有更高的性價比，在某些工況中逐漸取代了打發(fā)機。
秉承“為用戶創(chuàng)造最大價值”企業(yè)使命，得利時專業(yè)的技術(shù)應(yīng)用團(tuán)隊，開展專業(yè)、高效的應(yīng)用技術(shù)咨詢、產(chǎn)品選型等技術(shù)服務(wù)，為嘉吉、瑪氏、可口可樂、費列羅、億滋、益海嘉里、旺旺集團(tuán)、梅花集團(tuán)、青島啤酒、浙江新和成、保齡寶生物股份等全球用戶提供定制化解決方案，提高生產(chǎn)效率，降低生產(chǎn)成本，實現(xiàn)節(jié)能降耗，助推食品行業(yè)制造升級、綠色低碳發(fā)展。
